Salade met gegrilde zalm
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was (en droog) de sla grondig en schik in een kom.
Voeg de fijngesneden radijsjes toe.
Sauteer het knoflookteentje in een pan met 1 eetlepel Extra Vergine olijfolie. Giet de olie over de zalm. Verwarm een grillpan en bak de zalm aan beide zijden. Kruid met zout en peper. Bak ongeveer 2 minuten. Neem van het vuur.
Laat de vis even uitlekken en houd het braadvocht. Verdeel in stukken en schik bovenop de sla. Zeef het braadvocht, voeg wat zout toe en meng het met de olijfolie.
Giet dit over de sla, meng en serveer.
Dien dit gerecht op met Italiaanse ciabatta of focacciabrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm salade met aardappel, ui en augurk
Zalm-salade op z'n lekkerst