Makreel aardappelsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Aardappels schillen, in schijven van halve cm snijden, dan frietreepjes van snijden en tot slot dobbelsteentjes van snijden.
Paprika in kleine stukjes snijden.
Lenteuitjes grof versnipperen.
De makreel uit elkaar plukken in niet te kleine stukjes (de graten goed verwijderen).
De aardappelstukjes in zout koken (let op want er moet beet in blijven).
Heel even uit laten stomen en vervolgens onder koud water laten schrikken. Dit om het door garen te stoppen.
De dressing met peper en zout door elkaar roeren.
Vervolgens alles goed door elkaar scheppen inclusief de dressing.
Proeven en eventueel nog peper en zout toe voegen.
De salade 2 tot 3 uur in de koelkast zetten, het mengsel moet goed doortrokken zijn.
Lekker met stokbrood en kruidenboter.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Salade met makreel, bietjes en mieriksroom
Makreelsalade
Pastasalade met krokant katenspek en makreel
Aardappelsalade met zure haring
Snelle waldorfsalade