Lente salade met artisjokharten en noten

• Salades
• 4 porties uit Frankrijk
• In 15 minuten klaar
• Door hoefblad
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blik artisjokharten
• 1 bakje waterkers
• 2 eetlepels klein gesneden bieslook
• 2 grote tomaten
• 100 gram geraspte kaas
• 50 gram hazelnoten of cashewnoten
• 3 eetlepels wijnazijn
• 3 eetlepels honing
• 3 eetlepels grove mosterd
• 20 centiliter notenolie
• zout

Bereidingswijze

Doe de artisjokharten in een slakom. Knip de waterkers af en doe die er bij. Snijd de tomaten klein. Maak de noten klein. Doe alles in de slakom op de noten na. Maak de dressing. Meng de mosterd, azijn en de honing en voeg langzaam, al kloppend de olie er bij. Meng alle ingrediënten van de salade en giet de dressing er over. Garneer de salade met de kleingemaakte hazelnoten of cashewnoten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter