Witlofsalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de asperges schoon en kook ze 3 minuten in water met zout. Giet ze af, spoel ze onder koud water en laat ze uitlekken. Maak de witlof schoon en snijd ze in reepjes. Halveer de avocado's en verwijder de pitten. Snijd ze in blokjes en besprenkel ze met citroensap. Halveer de tomaatjes. Haal de surimisticks iets uit elkaar. Snijd de zalm in reepjes. Bestrooi de tomaatjes met zout. Snijd de citroen in plakjes. Meng voor de dressing de mosterd, eierdooier, citroensap, citroenrasp, azijn en olijfolie door elkaar. Breng het op smaak met zout. Halveer de asperges in de lengte. Schep de witlof, avocado, tomaten, surimi en zalm door elkaar. Schep de salade op een ovale schaal. Knip de tuinkers van de steeltjes en rangschik ze om de salade. Schenk de dressing over de salade en garneer met de asperges en citroenplakjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Witlofsalade mei ei
Notenpaté op witlofsalade