Kipcocktail met ananas

• Kipcocktail recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door hennysijde
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 enkele kipfilets
• 0,5 liter water
• 1 kipbouillontablet
• 1 zoetzure appel
• citroensap
• 2 ananasschijven
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepels gembersiroop
• 2 theelepels kerrie
• zout en peper
• suiker
• ijsbergsla

Bereidingswijze

Breng water aan de kok met de bouillontablet. Kipfilet er in leggen en weer aan de kook brengen. 20 min. laten trekken, dan afkoelen. Snijd vlees en appel in dobbelsteentjes daarna met citroen besprenkelen. Ananas in stukjes snijden. Doe mengsel in kom. Roer kerrie, peper, zout, suiker en gembersap door de mayonaise. Giet over kipmengsel en laat kwartier staan. Bekleed 4 schaaltjes met de sla en schep het mengsel erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties