Hamrolletjes met eiersalade

• Hamrolletjes recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 1 kleine augurk
• 1 bosje bieslook
• 2-3 eetlepels slasaus
• zout
• peper
• 4 dunne plakjes rauwe ham (ca. 60 gram)
• 4 plakken stokbrood

Bereidingswijze

Kook de eieren hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water. Pel ze en laat ze afkoelen. Snijd de augurk fijn, was de bieslook, leg een beetje apart voor de garnering en snijd de rest in ringetjes. Roer de augurk en de bieslook door de slasaus. Snijd 1,5 ei fijn en roer het door de saus. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de salade over de plakken ham, rol de ham als een puntzak op en leg ze op de plakken stokbrood. Snijd het 1/2 ei in 4 partjes, garneer de hamrolletjes met de eipartjes en de resterende bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties