Garnalen-Kipsalade

• Kipsalade recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door sjaak
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 grote garnalen (gaar)
• 120 gram kip van dijpoulet (gaar in reepjes)
• 0,5 deciliter mango-chutneysaus
• 1 deciliter mayonaise
• 1 banaan (plakjes)
• 16 sherrytomaatjes (in olijfolie met knoflook)
• 60 gram reepjes bleekselderij (geblancheerd)
• 100 gram verse spinazie
• 1 bakbanaan
• 1 schorseneer
• balsamico azijn
• zout
• peper
• olijfolie
• kerriepoeder

Bereidingswijze

Breng de garnalen op smaak met balsamico azijn, zout en zwarte peper de kipreepjes op smaak brengen met zout, peper, olijfolie en kerriepoeder. Verdeel de spinazie over de bordjes, doe daar de garnalen, kip, gehalveerde sherrytomaatjes en de bleekselderij op.Van mango-chutney en mayonaise een sausje maken, doe een beetje naast de salade op het bordje. Van de schorseneer en de bakbanaan dunne repen snijden en deze frituren in schone olie (150 C). De chips als garnituur over de salade dresseren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties