Broccolipasteitjes met ham en kaas

• Pasteitjes recepten » Voorgerechten
• 8 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 plakjes bladerdeeg
• 500 gram broccoli
• zout
• peper
• 50 gram (jong)belegen kaas
• 200 milliliter crème fraiche
• 75 gram hamblokjes
• 1 ei
• bakpapier

Bereidingswijze

Laat de plakjes bladerdeeg naast elkaar ontdooien. Verdeel de plakjes bladerdeeg over met 2 bakpapier belegde bakblikken. Rasp de kaas. Was de broccoli en verdeel hem in roosjes. Kook de broccoli ca. 5 minuten in weinig water met zout met het deksel op de pan. meng de crème fraiche met 2 eetlepels kaas. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout, Giet de broccoli af en leg de roosjes in het midden van de plakjes bladerdeeg. Bestrooi ze met de hamblokjes. Klap de deeghoeken naar elkaar toe en druk ze aan. Kluts het ei en bestrijk de deegranden met het ei. Bestrooi de pasteitjes met de resterende kaas en bak de beide bakblikken achtereenvolgens 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties