Amuse appel met paté

• Amuses
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,25 zoetzure appel
• 0,5 deciliter calvados
• 50 gram roompaté
• 8 kappertjes

Bereidingswijze

Schil de appelkwart en snijd hem in de lengte in 4 plakken van 1/2 cm dikte. Steek uit elk plakje 2 sterretjes. Breng in een pan de Calvados met sterretjes aan de kook en kook het zachtjes 1 minuut. Laat de appelsterretjes in de zeef uitlekken. Snijd de paté in 8 gelijke stukken en rol ze tot 8 bolletjes. Zet ze afgedekt tot gebruik in de ijskast. Leg op elke lepel 2 appelsterretjes. Leg op de sterretjes een patébolletje. Garneer de patébolletjes elk met 2 kappertjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter