Amuse als avocadosoepje met ricotta

• Avocadosoep recepten » Voorgerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 avocado,geschild en ontpit
• 50 mililiter room
• sap van 1/2 citroen
• 100 mililiter groentebouillon
• 1 eetlepel sherry
• vers gemalen peper
• 25 gram zachte ricotta verkruimeld
• 1/4 bakje tuinkers

Bereidingswijze

Pureer de avocado met de room en citroensap. voeg de bouillon en sherry toe en breng op smaak met zout en peper. Schenk de soep in kleine glaasjes en garneer met de ricotta en tuinkers.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter