Yoghurttaart met sinaasappel en mandarijn

• Yoghurttaart recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 gelatineblaadjes
• 2-3 sinaasappels
• 2 deciliter yoghurt
• 1/8 liter slagroom
• 50 gram fijne tafelsuiker
• 1 kant en klare biscuits-taartbodem
• voor de garnering:
• 1 blikje mandarijnen
• 1/8 liter slagroom

Bereidingswijze

Week de gelatine in ruim koud water tot ze zacht zijn. Borstel intussen 1 sinaasappel schoon onder stromend heet water, dep hem droog en rasp er 2 theelepels schil af. Pers de sinaasappels uit tot 1/4 liter sap en roer de sinaasappelrasp erdoorheen. Verhit 3 eetlepels sinaasappelsap en los hierin, van het vuur, de goed uitgeknepen gelatine op. Roer de gelatine goed door de rest van het sinaasappelsap en roer de yoghurt erdoor. Klop de slagroom stijf met de suiker en spatel hem door het yoghurtmengsel. Laat het mengsel in de koelkast iets opstijven. Verdeel het yoghurtmengsel over de taartbodem en laat de yoghurttaart in de koelkast in 2-3 uur opstijven. Verdeel de mandarijnpartjes(eerst uitlekken) over de yoghurttaart. Garneer met toefjes slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter