Taart Appel Tarte Tatin
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiding 2.10 uur:
Maak een bergje van bloem, 20 gram suiker en zout. Schep 125 gram boter en het ei in het midden en kneed dit zo snel mogelijk door. Voeg het ijswater toe en blijf doorkneden tot een samenhangend geheel. Maak er een bol van en laat het 2 uur rusten.
Bereiding 40 min.:
Verwarm de oven voor op 230 graden C. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dikke plakjes. Vet een taartvorm in van 24 cm rond heel dik met boter, bestrooi met 60 gram suiker. Schik er de appelplakjes op en strooi er 60 gram suiker over en 80 gram boter in vlokjes. Maak een ronde lap van het deeg en bedek daarmee de appels. Zet de taart in het midden van de oven en bak deze in ca. 30-35 min. Laat hem iets afkoelen en draai de taart dan voorzichtig om op een bord. Serveer met losgeklopte creme fraiche.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Peren Tarte Tatin
Tarte Tatin
Tarte Tatin