MijnReceptenboek.nl maakt gebruik van cookies.
Wij gebruiken cookies onder andere om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je voor jou relevante advertenties te zien krijgt. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door hieronder op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op MijnReceptenboek.nl.

Accepteren

Stroopwafels

Stroopwafels recept

Ingrediënten

Bereidingswijze

Maak van de wafelingrediŽnten een dik deeg door alle ingrediŽnten te kneden. Laat het deeg 45 minuten rijzen, liefst op een vochtig-warme plek. Kneed het dan opnieuw en verdeel vervolgens het deeg in balletjes ter grootte van een pingpongbal. Bereiding van de vulling: Verwarm de stroop en meng de andere ingrediŽnten er door. Leg dan een balletje deeg in een wafelijzer en bak het aan beide kanten gaar. Licht met een mes de wafel uit het ijzer en snijd de wafel open wanneer die nog warm is. Belangrijk is, laat het niet te lang liggen de wafel moet warm verwerkt worden. Besmeer de ene wafelhelft met de vulling en druk de andere helft er op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit stroopwafels recept. Klik hier voor de allergeneninformatie.

Reacties

  • Deze stroopwafels zijn lekker.
  • Hoeveel stroopwafels haal je uit een kilo deeg?
  • Ik houd van stroopwafels. Mmm lekker.
  • Kan ik ook buitenlandse stroop gebruiken? Wij wonen niet in nederland.
  • Een kennis van mij heeft een professioneel wafelijzer (dat met een timer zodat het ijzer zelf open en dichtgaat) en hij gebruikt 50 gram deeg/stroopwafel. Als ik alle ingredienten bij elkaar optel, is dat ~950 gram, dus er kunnen bijna 20 wafels uit. Ik heb eenzelfde recept ook elders gevonden en daar wordt gezegd dat er 10 uitkunnen. Dus hangt een beetje af hoe groot je de balletjes draait (wij wegen ze meestal tot op 50 gram +- 1-2 g nauwkeurig). Ikzelf doe iets minder boter en suiker in het recept, aangezien mijn ervaring is dat het vet anders uit het ijzer druipt. Uiteraard moet de stroop en het wafeldeeg apart van elkaar worden gehouden!
  • Hoeveel wafels krijg je uit dit recept?
  • Hoeveel stuks krijg je voor een portie?
  • Een kwestie van goed lezen Marjolein. Het staat er duidelijk! Verwarm de stroop en meng de andere ingrediŽnten (dus boter, basterdsuiker en kaneelpoeder) erdoor. Dus gewoon nog een keer proberen. Eet smakelijk.
  • Je kan hier Zeeuwse meisjestroop voor gebruiken.
  • Het recept klopt niet, wij hadden de stroop door het beslag gedaan , zoals beschreven. En achteraf blijkt de stroop gemengt te moeten worden met basterdsuiker voor de vulling. Kortom: onduidelijk recept, en de smaak niet kunnen testen jammer!

Timers

    Nieuwe Recepten

    Nu op ons forum

    Meedoen

    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven

    Culinaire Nieuwsbrief

    De culinaire nieuwsbrief brengt je elke week de lekkerste recepten & culinaire nieuwtjes! Schrijf je ook nu in!

    E-mail
    Voornaam
    Achternaam

    /