Romige kersenkruimeltaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een springvorm (26 cm doorsnede) in. Roer het puddingpoeder met 150 milliliter melk glad. Breng 350 milliliter melk en de slagroom aan de kook. Roer het aangemaakte puddingpoeder erdoorheen en laat 1 minuut zachtjes koken. Laat de pudding ca. 15 minuten zachtjes koken. Laat de pudding ca. 15 minuten afkoelen, roer hem daarbij regelmatig door. Roer er 2 eidooiers doorheen. Dek de pudding af met vershoudfolie, zet ca. 2 uur koud weg.
Kneed de bloem, 200 gram suiker, de vanillesuiker, een snufje zout, 250 gram boter in stukjes en 1 ei eerst met de handmixer en dan kort met de handen tot kruimels. Druk de helft van de kruimels als bodem in de vorm. Zet hem ca. 30 minuten koud weg.
Was de kersen, verwijder de steeltjes en de pitten. Hak de chocolade in kleine stukjes en spatel ze door de pudding. Strijk de pudding over de bodem. Verdeel de kersen erover en strooi de rest van de kruimels eroverheen.
Bak de taart ca. 50 minuten op het onderste richel van de oven in een voorverwarmde oven op 200 graden C. Laat de taart afkoelen, meng de poedersuiker met het citroensap en verdeel het over de taart, laat het drogen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Romige appeltaart
Romige pruimenplaatcake
Romige chocoladetaart
Romige passievruchtentaart
Romige appelcake