Kwarktaart met appel

• Kwarktaart recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 160 gram kristalsuiker
• 60 gram boter, in blokjes
• 1 ei
• 250 gram kwark
• 1 ei (gescheiden)
• 70 gram witte basterdsuiker
• 4 appels, geschild en in schijfjes
• rasp van 1 citroen
• kaneel

Bereidingswijze

Meng bakmeel, kristalsuiker, boter en ei door elkaar. Kneed het vervolgens tot een massa. Bekleed met de helft van het deeg een beboterde springvorm met een doorsnede van 28 cm en druk het deeg goed aan. Meg de kwark met de citroenrasp, de basterdsuiker en de eidooier. Klop het eiwit stijf en schep dat door het kwarkmengsel. Bestrooi de appelschijfjes met kaneel en wat kristalsuiker en verdeel ze over de bodem van de springvorm. Schep hier bovenop het kwarkmengsel en verkruimel het overgebleven deeg erover. Bak de taart circa 30 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter