Gevulde appelbollen in bladerdeeg
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de over voor op 200 graden C. of op gasovenstand 4.
Verspreid de plakjes bladerdeeg over het aanrecht en laat ze in ongeveer 5 minuten ontdooien.
Schil de appel en haal met de appelboor de klokhuizen eruit (niet alleen de klokhuizen, maar ietjes groter want er moet iets in komen).
Schep de rozijnen, citroensap, kaneel en 1/2 eetlepel basterdsuiker door elkaar.
Strooi wat bloem op het aanrecht. Rol met de deegroller de plakjes bladerdeeg iets groter.
Zet de appels in het midden van de plakjes. Vul het gat van de appels met het rozijnenmengsel.
Smeer met een kwast wat water op de randen van het bladerdeel. Vouw de punten naar elkaar toe en plak ze boven elke appel aan elkaar vast.
Smeer het deeg in met wat geklopt ei en strooi 1 eetlepel basterdsuiker op de appels.
Leg het bakpapier op de bakplaat en zet de appels erop.
Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de appelbollen in ongeveer 25 minuten goudbruin.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde appelbollen
Appelbollen (10 stuks)
Appelbollen met gele roomvulling