Gekruide gembercake

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door aggie63
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram boter
• 175 gram donkerbruine basterdsuiker
• 2 eetlepel koekkruiden (15 gram)
• 4 eieren
• 200 gram bloem
• 80 - 100 gram fijngehakte gember

Bereidingswijze

Boter, suiker en koekkruiden met de mixer door elkaar tot een romige massa. Een voor een de eieren toevoegen. Zeef de bloem en spatel die erdoor tot een luchtige massa. Spatel hierna de gember erdoor. Zet het rooster iets onder het midden in de tot 160 graden C voorverwarmde oven in 75 min. goudbruin en gaar. Uit de oven nemen en 10 min. laten afkoelen en dan uit het blik nemen. Serveren met gezoete slagroom, of als nagerecht met slagroom- of vanilleroomijs. Hierover gembersiroop en lichtgeroosterde amandelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter