Fondant

Fondant

print
Delen


Onze feestfavorieten voor Pasen. Bekijk ze allemaal.Onze feestfavorieten voor Pasen. Bekijk ze allemaal.

Ingrediënten

  • 455 gram suikerbakkerspoeder (poedersuiker)
  • 1,5 afgestreken theelepel poedergelatine
  • 2 eetlepels water
  • 1,5 eetlepel glucosestroop
  • 2 theelepels glycerine
  • eventueel levensmiddelenkleurstof in druppels of pasta


Bereidingswijze

Gelatinepoeder op een laag vuur in het water oplossen. Glucose en glycerine toevoegen en goed roeren. Pan van het vuur halen en beetje bij beetje de poedersuiker toevoegen. Goed blijven roeren om klontjes te voorkomen. Als de massa niet meer te roeren is, uit de pan halen en de rest van de poedersuiker er door kneden. De pasta luchtdicht bewaren. Voor gebruik kleurpasta erdoor kneden. Voordat je fondant gaat uitrollen altijd opnieuw doorkneden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit fondant recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Reacties (1)

  • Is dit genoeg om een hele taart mee te bedekken?
    Taartenbakker gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter