Fondant

Taart en gebak
1 porties uit Nederland
In 30 minuten klaar
Door jiron1994
10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

455 gram suikerbakkerspoeder (poedersuiker)
1,5 afgestreken theelepel poedergelatine
2 eetlepels water
1,5 eetlepel glucosestroop
2 theelepels glycerine
eventueel levensmiddelenkleurstof in druppels of pasta

Bereidingswijze

Gelatinepoeder op een laag vuur in het water oplossen. Glucose en glycerine toevoegen en goed roeren. Pan van het vuur halen en beetje bij beetje de poedersuiker toevoegen. Goed blijven roeren om klontjes te voorkomen. Als de massa niet meer te roeren is, uit de pan halen en de rest van de poedersuiker er door kneden. De pasta luchtdicht bewaren. Voor gebruik kleurpasta erdoor kneden. Voordat je fondant gaat uitrollen altijd opnieuw doorkneden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Pavlova
Met eiwitten, chocolade en frambozen uit Griekenland
4 porties - Klaar in 1 uur - Taart en gebak
Reageer op dit recept - Recept van tish

Reacties (1)