Feesttaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voorbereiden:
Smelt de witte chocolade 1-2 minuten in de magnetron op 800 Watt. Strijk de gesmolten chocolade uit op een stuk bakpapier en laat deze hard worden. (eventueel even in de diepvries zetten). Breek de hard geworden chocolade vervolgens in 8 stukken. Smelt de donkere chocolade 1-2 minuten in de magnetron op 800 Watt en vul het spuitzakje hiermee. Spuit met de chocolade een getal op de witte chocoladestukken. Maak de aarbeien schoon. Klop de slagroom met de suiker stijf. Snijd de cake in lange dunne plakken van ca. 5/6 cm hoog en 1 cm dik. Bestrijk de plekken met de chocoladepasta en rol de plakken achter elkaar op tot een grote cirkel van ca. 22 cm. (de doorsnee van de springvorm). Leg de opgerolde cake in de springvorm. Besprenkel de cake met de sinaasappellikeur of amaretto cocktail en plaats deze minimaal 1 uur in de koelkast.
Bereiden:
Haal de taart uit de koelkast en verwijder voorzichtig de springvorm. Bestrijk de boven en de zijkant met 2/3 van de slagroom. Plak de gerastpte chocolade aan de zijkant van de taart. Verdeel de aardbeien over de taart en schep de rest van de slagroom erop. Zet de witte chocoladestukken op de slagroom.
Tips:
De zijkant van de taart kan ook door nougatine of hagelslag bedekt worden.
De aardbeien kunnen ook vervangen worden door perziken of nectarines.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Feesttaart met vruchten in Taart en gebak