Courgettecakejes

• Taart en gebak
• 12 porties uit Jordanie
• In 35 minuten klaar
• Door mverhage
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 175 gram bloem
• 175 gram witte basterdsuiker
• 1 theelepel bakpoeder
• mespunt zout
• 2 losgeklopte eieren
• 75 milliliter zonnebloemolie
• courgette (ca. 175 gram), in blokjes
• 85 gram gehakte walnoten
• 1 sinaasappel

Bereidingswijze

Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout. Roer hier de eieren, olie, courgetteblokjes en walnoten doorheen. Rasp de schil van de sinaasappel en meng deze door het beslag. Schep het beslag in een muffinvorm of cupcakevormpjes. Bak de cakejes in een voorverwarmde oven van 170°C op hetelucht in ongeveer 15-20 minuten gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties