Citroentaart

• Citroentaart recepten » Taart en gebak
• 8 porties uit Verenigde_staten
• In 1 uur klaar
• Door katrien-spanje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• bodem:
• 125 gram suiker
• 4 eigeel
• 125 gram roomboter
• 150 bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 2 eetlepels melk
• 1 zakje vanillesuiker
• deksel:
• 2 eiwitten (stijf geklopt)
• 200 gram suiker
• geschaafde amandelen
• Vulling:
• sap en rasp van 1,5 citroen, aanvullen met water tot 1/8 liter
• 125 gram suiker
• 2,5 theelepel maizena
• 2 bekers slagroom (0,5 liter) stijf geslagen
• poedersuiker

Bereidingswijze

Bodem: Meng de suiker, vanillesuiker, bakpoeder, melk en (zachte) roomboter en bloem door elkaar, voeg daarna de schuimig geklopt eigelen toe. Dit mengsel op ingevette bakplaat van oven uitstrijken. (met bakpapier erop). Deksel: Sla de eiwitten stijf met suiker. Uitsmeren op een ander bakplaat (met bakpapier bekleed), daaroverheen de geschaafde amandelen. 25 minuten in voor verwarmde oven op 180ºC, normaal programma Vulling: Citroenrasp en -sap (met water aangevuld) met de suiker verwarmen, maizena oplossen en even laten koken. Af laten koelen. Stijfgeslagen slagroom erdoor roeren. Samenvoegen van de taart: De vulling op de bodem strijken, de deksel erop leggen en afwerken met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter