Cake zonder boter

• Taart en gebak
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door suusje
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram zelfrijzend bakmeel
• 200 gram suiker
• 1 theezakje
• 1 zakje backin
• 1 zakje vanillesuiker
• 250 gram rozijnen
• beetje zout
• 2 eieren
• paneermeel en boter om in te vetten

Bereidingswijze

Maak 400 mililiter thee en laat hier de rozijnen een half uurtje in wellen (De rozijnen worden niet in de cake gebruikt). Haal de rozijnen uit de thee en gebruik de thee in het beslag. Doe het meel, suiker, backin, vanillesuiker en het zout in een kom. Voeg de eieren toe, daarna beetje bij beetje de thee en mix tot een glad beslag. Vet de cakevorm in en bestrooi met paneermeel. Bak de cake in 1 uur op 160 graden C. gaar (opletten, is per oven toch wel verschillend).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heb hem gemaakt en hij is best lekker. Ik zou alleen geen gewone thee nemen omdat de thee-smaak wel overheerst. Zelf had ik appel/kaneel gebruikt, en er een wat chocolade en nootjes doorgeroerd. :) Het is ook wel heel veel allemaal! De helft van alles zou genoeg zijn.
  Linda gaf dit recept 5 sterren