Bosvruchten-yoghurtgebakjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Beleg een bakblik (ca. 32 x 39 cm, ca. 3,5 cm diep) met bakpapier.
Splits de eieren en klop de eiwitten met een snufje zout stijf.
Voeg tijdens het kloppen geleidelijk 150 gram suiker en de vanillesuiker toe. Roer de eidooiers er een voor een doorheen.
Zeef de bloem, de maizena en het bakpoeder erboven en spatel ze er doorheen. Strijk het deeg in het bakblik. Bak het 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. laat de bodem afkoelen. Halveer de bodem en leg elke bodem op een plateau.
Maak de bosvruchten schoon. Week de gelatine in koud water
Roer de yoghurt, 150 gram suiker, een zakje vanillesuiker, de citroenschil en het sap doorelkaar. Knijp de gelatine uit en los het op laag vuur op. Roer er 5 eetlepels yoghurt doorheen en roer het vervolgens door de rest van de yoghurt.
Zet het 10 minuten koud weg tot het begint te geleren.
Klop de slagroom stijf en spatel hem door de yoghurt. Strijk het mengsel over de bodem. Verdeel de vruchten er overheen en druk ze een beetje aan. Zet de taart ca. 4 uur koud weg, bestuif hem voor het serveren met poedersuiker .
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Monchou taart
Mini feuilletées
Aardbeien-yoghurttaart met bastognekoeken