Appelflappen

• Appelflappen recepten » Taart en gebak
• 4 porties uit Belgie - 826 calorieën per portie
• In 25 minuten klaar
• Door seynhaeveke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 12 plakjes diepvries bladerdeeg
• 3 goudreinetten
• 50 gram suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 1 mespuntje nootmuskaat
• 1 eetlepel citroenrasp
• 2 eetlepels bloem
• 50 gram gemengde noten
• 10 blaadjes munt
• 50 gram amandelspijs
• 2 eierdooiers

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de goudreinetten in kleine blokjes en vermeng deze met 50 gram suiker, kaneelpoeder, nootmuskaat, citroenrasp, bloem, gemalen gemengde noten, fijngesneden muntblaadjes en amandelspijs. Bestrijk de randen van de plakjes bladerdeeg met iets water. Leg een lepel appelvulling in het midden van het bladerdeeg. Vervolgens elk plakje dubbelklappen tot een driehoek. Druk de randen stevig op elkaar. Bestrijk de appelflappen met een mengsel van eierdooier en water en bestrooi ze met suiker. Leg de appelflappen op een vetvrij bakpapier op de bakplaat. Bak ze in ca. 20-25 minuten goudbruin. Serveer met vanillesaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter