Poffert
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe het bakmeel in een poffertvorm (ze zijn nu nog zelden te krijgen, maar het is gewoon een plasic-achtige bak). En maak er met een lepel een kuiltje in (in het midden) waarin je de eieren (die je van te voren hebt gepeld en geklopt (gewoon eiwit en eigeel) gooit. Gooi er nu net zolang melk in totdat je denkt dat het beslag stevig genoeg is. Nu zet je de poffertvorm in een speciale pan en kookt hem 1 uur. Na dit uur zal de poffert moeilijk uit de vorm gaan, maar als je met een mes langs de randen snijdt, gaat het vaak beter. Bestrooi nu de buitenkant van deze poffert met parneermeel (beschuitkruimels) zodat de buitenkant stevig word. Zet hem nou op een bord en aansnijden maar!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
