Banketstaaf/-letter
Ingrediënten
Bereidingswijze
Haal 6 plakjes bladerdeeg uit de vriezer. Leg ze plat neer en laat ze in circa 5 minuten ontdooien. Verwijder de papiertjes.
Leg de plakjes naast elkaar en plak de randen met water aan elkaar.
Rol de amandelspijs uit tot een dunne rol van circa 2 centimeter dikte en bijna 60 centimeter lengte.
Rol de spijs in het deeg en plak het deeg met water dicht.
Leg de gevulde deegrol met de naad naar onderen op een met water bevochtigd bakblik. Vorm van de rol eventueel een letter (bijvoorbeeld de M of S).
Laat de banketletter op het bakblik in de koelkast of op een koele plaats opstijven.
Bestrijk de letter met het losgeklopte ei.
Schuif het bakblik in de oven en bak de letter bij 250 graden Celsius in circa 35 minuten gaar en bruin. Open de eerste helft van de baktijd de oven niet.
Haal de letter met een pannenkoekmes van het bakblik los en laat ze, nog op het blik, afkoelen.
Tip: Banketletter smaakt ook net uit de oven, dus nog niet afgekoeld, erg lekker!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
