Paascake
Ingrediënten
Bereidingswijze
In een kom de boter met poedersuiker en vanillesuiker zacht roeren.
Lepel voor lepel de advocaat erdoor roeren. Net zolang roeren totdat er een glad mengsel ontstaat. In kom slagroom met 3 eetlepels suiker en slagroomversteviger stijfkloppen. De cake 2 keer overlangs halveren, zodat 3 lange plakken ontstaan. Onderste plak besmeren met 1/3 deel van advocaatboter. Middelste plak erop leggen en besmeren met 1/3 deel van slagroom. Bovenste plak erop leggen. Bovenkant van cake met heel dun laagje slagroom besmeren.
Zijkanten van cake dik besmeren met de helft van overgebleven slagroom. Met spatel langs zijkanten van cake relief aanbrengen. Rest van slagroom in spuitzak scheppen. Op bovenkant van cake in diagonale lijnen slagroom spuiten, tussen elke slagroomstreep ruimte van ca. 1 cm vrijlaten. Rest van advocaatboter in spuitzak scheppen. Tussen slagroomstrepen, strepen van advocaatboter spuiten. Chocoladeglazuur volgens gebruiksaanwijzing op verpakking laten smelten. Iets laten afkoelen. Van vetvrij papier dun spuitmondje vouwen. Chocoladeglazuur erin scheppen. Over bovenkant van cake kriskras heel fijne chocoladereepjes spuiten. Cake tot gebruik in de koelkast zetten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
