Kip-ei-sandwich voor buffet

 

• Land van herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• Aantal personen 12
• Bereidingstijd 00:45:00  
  
• Receptenboek van Bettyvandijk
• Laatst gewijzigd vrijdag 11 september 2009

Ingrediënten van Kip-ei-sandwich voor buffet

• 4 eieren
• 400 gram kipfilet
• 1-2 eetlepels olie
• zout
• peper
• 4 takjes peterselie
• zachte boter
• 1 little gem
• 12 sneetjes wit casinobrood
• 6 theelepels mangochutney
• 75 gram geraspte cheddar

Bereidingswijze van Kip-ei-sandwich voor buffet

Kook de eieren hard en laat ze schrikken onder koud water. Verhit de olie. Bak het vlees hierin aan elke zijde 4-5 minuten aan. Breng op smaak met zout en peper.
Was de peterselie en pluk de blaadjes van de takjes. Pel de eieren, pureer de eidoooiers, de peterselie en de boter. Breng op smaak met zout en peper.
Maak de sla schoon en laat het goed uitlekken. Snijd het vlees in dunne plakken.
Verwijder de korst van het brood, bestrijk de helft ervan met de crème. Leg er een plakje kipfilet, wat stukjes eiwit en 1 theelepel chutney bovenop. Leg de slablaadjes en het overige brood erop. Druk het brood een beetje aan en snijd het diagonaal doormidden. Bestrooi de sandwiches met kaas.

Allergie informatie

Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Kip-ei-sandwich voor buffet.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.

• Geschikt voor notenallergie
• Geschikt voor kleurstoffenallergie
• Geschikt voor nachtschade-allergie
• NIET geschikt voor glutenallergie
• NIET geschikt voor koemelkallergie

Soortgelijke recepten

Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Kip-ei-sandwich voor buffet

• Sandwich met kip en asperges
  Categorie : Sandwiches - Klaar in 15 minuten  
• Kruidige gehaktballetjes voor buffet
  Categorie : Speciale gelegenheden - Klaar in 1 uur  
• Gehaktmuffins in bacon voor buffet
  Categorie : Speciale gelegenheden - Klaar in 50 minuten  
• Notenrolletjes in siroop voor buffet
  Categorie : Speciale gelegenheden - Klaar in 45 minuten  
• Kip Madras (wereldgerecht)
  Categorie : Rijstgerechten - Klaar in 15 minuten  

• Italiaanse sandwich
  Categorie : Broodgerechten - Klaar in 15 minuten  
• Sandwich Lekker Gezond
  Categorie : Sandwiches - Klaar in 10 minuten  
• Tagliatelle met salieboter voor Italiaans buffet
  Categorie : Pastagerechten - Klaar in 20 minuten  
• Gemengde paddestoelen voor Italiaans buffet
  Categorie : Bijgerechten - Klaar in 30 minuten  
• Kip met pomme eau en pomme duchesse
  Categorie : Gevogelte - Klaar in