Gehakt-muntspiesjes met knoflooksaus

• Speciale gelegenheden
• 6 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 ei
• 2 sneetjes oud witbrood, zonder korst en fijngewreven
• 2 tenen knoflook, geperst
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 2 theelepels gemalen komijn
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 bosje verse munt
• knoflooksaus (bijvoorbeeld aioli )

Bereidingswijze

Meng het gehakt met het ei, het broodkruim, de knoflook, de kaneel en de komijn. Voeg peper en zout naar smaak toe. Draai er ca. 18 balletjes van.
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 10 minuten rondom bruin en gaar. Laat ze afkoelen.
Rijg de balletjes met blaadjes munt aan de prikkers.
Serveer ze met de knoflooksaus.

Serveersuggesties

Meng voor zelfgemaakte knoflooksaus 3 eetlepels Turkse yoghurt met 3 eetlepels mayonaise en 2 geperste teentjes knoflook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heb ik vanavond uitgeprobeerd en is gewoon superlekker! Bedankt voor dit heerlijk aperitiefhapje!! :-)
  Bezoeker gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter