Chocolade Fondue

• Fondue recepten » Speciale gelegenheden
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door yvonneboone
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 mililiter melk
• 10 gram maïzena
• 1 eetlepel cacao
• 2 eetlepels witte basterdsuiker
• 100 gram pure chocolade
• 100 gram melk chocolade
• VOOR DE DIP:
• banaan
• citroen
• sinaasappel
• mandarijn
• peer
• perzik (uit blik)
• bitterkoekjes
• cake
• biscuuitjes

Bereidingswijze

50 mililiter melk apart zetten. Breng de rest van de melk aan de kook. Meng de maïzena, de cacao en suiker door elkaar, voeg de 50 mililiter melk toe en roer tot een glad papje. Bind met dit papje de warme melk. Breek de chocolade in kleine stukken en voeg deze toe. Laat de chocolade op een heel zacht vuur en onder roeren op lossen. Schenk de fondue in een kleine aardewerken schaal met steel en zet deze op een réchaud of spiritusbrander. Zorg dat de fondue niet kookt. Doop in de fondue de koek of vruchten. ALs de banaan gesneden is, besprenkelen met citroensap tegen verkleuring.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties