Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de gesneden uien(2) in een grote koekenpan en bak ze glazig.
Voeg daarna de selderij(1 bosje) toe en meng alles.
Houd het vuur redelijk hoog en bak nu het gehakt erbij.
Met een vork alle gehakt rul bakken tot het helemaal gaar is.
Intussen kan de zout(1 stuk), peper(1 stuk) en wat nootmuskaat(1 stuk) erbij gedaan worden.
Als laatste de eetlepels bloem(2 eetlepels) over het mengsel strooien en alles nog goed omscheppen zodat het geheel wat zachter wordt.
Laat dit afkoelen.
Daarna pas de dunne pannekoeken maken waar geen gaatjes of scheurtjes in mogen zitten.
Bak het beste in een goede anti-baklaag pan.
Maak de pannekoekmix zoals op de verpakking staat beschreven en leg inmiddels ook twee borden klaar.
Bak de pannekoeken zo dun als kan en leg ze op een bord als ze klaar zijn.
Uit een pak kunnen er 20 stuks gemaakt worden.
Terwijl de ene pannekoek aan het bakken is (vuur temperen na de eerste pannekoek), leg dan ongeveer anderhalve eetlepel van het gehaktmengsel aan het begin van de nog warme pannekoek en flap het voorste deel over het mengsel.
Dan de zijkanten op en rol de pannekoek dan voorzichtig op.
Leg hem op een ander bord om hem daar af te laten koelen.
Zo de pannekoeken allemaal vullen en oprollen en paneren als ze weer afgekoeld zijn.
Tot slot bakken in (zonnebloem) olie(1 stuk) tot ze licht/middenbruin van kleur zijn.
Ze smaken erg lekker met sweet chili sauce.

Variaties op Risolles

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Risolles
Variatie	Aantal	Gang
Oma's recept van risolles	1	Hapjes
Risolles (flensjes gevuld met kippenragout)	1	Bijgerechten
Risolles	1	Bijgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	746 kcal	37%	5968 kcal
Vetten	19 g.	28%	152 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	80 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Risolles