Tzatziki
Ingrediënten
Bereidingswijze
24 uur van tevoren de Bulgaarse yoghurt uit laten lekken in een zeef met daarin een linnen doekje.
Het uitgelekte water weggooien en de ingedikte yoghurt gebruiken.
Snijd de komkommer in vieren en haal de zaadlijsten eruit.
Komkommer raspen, in een schaal doen en er wat zout over strooien.
De dag dat je de tzatziki gaat maken, de komkommer flink uitknijpen.
Voeg de uitgeknepen komkommer bij de bulgaarse yoghurt.
Maak op smaak met knoflook uit de pers, olijfolie, peper, zout, en suiker. Eventueel line in plaats van suiker gaat ook goed. Lekker in de zomer op brood of bij de warme maaltijd.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
