Snert
Ingrediënten
- 4 preien
- 2 uien
- 1 wortel.
- 2 doosjes spliterwten
- 4 maggi soepblokken
- 2 kg platte rib
Bereidingswijze
Doe in een 6 literpan 1 liter water.
Prei in dunne schijfjes snijden en in de pan.
2 uien fijn snijden en in de pan.
1 wortel heel fijn snijden en in de pan.
2 doosjes spliterwten schoon wassen en in de pan.
Alles aan de kook brengen, daarna op een laag pitje.
Regelmatig doorroeren.
Deze pan bij elke roerbeurt, bijvullen met een soeplepel uit de andere pan.
Neem een 5 liter pan en doe daar 4 liter water in.
Doe daar de gewassen platte rib in.
Na 2,5 uur het vlees uit de pan halen, ribben eruit halen, en vlees kort maken.
Rest uit deze pan zeven en in pan 1 erbij doen.
Kortgemaakt vlees ook in pan 1 erbij doen.
Dit al roerend 5 min. doorkoken.
Daarna deksel op de pan en van het vuur nemen.
Na 20 minuten smikkelen.
Doe daar de 4 soepblokken bij.
Breng dit aan de kook, daarna op laag pitje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
