Stoofperen op (groot)moeders wijze
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de peren. Laat het steeltje eraan en laat de peren heel. Of: snijd ze in 4 delen en verwijder dan de klokhuizen en de steel.
Zet de peren op met de bessensap, suiker naar smaak, kaneel en zoveel water dat ze bijna onderstaan.
Laat de peren zacht koken tot ze gaar en mooi rood van kleur zijn (meestal 3 à 4 uur).
Neem de vruchten met een schuimspaan uit het vocht.
Meng het aardappelmeel aan met water tot een dun papje en bind hiermee de vloeistof.
Maak deze op smaak af met suiker en kaneel en giet de saus over de peren.
© Janneke's Receptenpagina
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Stoofpeertjes Choque in Herfst