Mosterdsaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Sauzen en marinades
• Mosterdsaus recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van rodolpho
• 4 reviews

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 1 eetlepel bloem
• 1 bouillonblokje
• 1/2 eetlepel mosterd
• 250 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Boter(25 gram) in pan laten smelten.
2. Bloem(1 eetlepel) er doorheen roeren tot een glad papje ontstaat. 250 mililiter water(250 milliliter) toevoegen met bouillonblokje(1 stuk).
3. Geheel aan de kook laten komen.
4. Mosterd(0,5 eetlepels) er doorheen roeren.
5. Zout naar smaak toevoegen.
6. Door laten koken tot de saus de juiste textuur en dikte heeft.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mosterdsaus
  4
  30m
• Recept
  Warme mosterdsaus
  4
  10m
• Recept
  Mosterdsaus
  4
  15m
• Recept
  Dille-mosterdsaus
  4
  5m
• Recept
  Honing mosterdsaus (koud)
  4
  10m
• Recept
  Mosterdsaus
  4
  35m

Variaties op Mosterdsaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Gluten
  bouillonblokje kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Koemelk
  boter en bouillonblokje kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (4)

Mosterdsaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 4 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mosterdsaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Mosterdsaus
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (4)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek