Italiaanse basissaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Tomaten koken en fijnmaken.
Kruiden toevoegen.
Gehakt rullen en prei erbij,
Alles in ruim 1,5 uur laten stoven
Serveersuggesties
Dit is een Italiaanse basissaus die voor vele recepten gebruikt wordt.
Als je hem wilt gebruiken voor bijvoorbeeld cannelon, doe je er een ons ham en een ons salami, fijngesneden bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (3)
-
Als de tomaten pruttelen,doe je er pas de kruiden en het gehakt bij.
Het gehakt wordt zo.als het ware gekookt in de tomatenpulp
-
Ik zou geen tomaten uit blik gebruiken.
Ik zou verse tomaten gebruiken en deze ontvellen.(insnijden, kort koken)
De zaadlijsten verwijderen en dan pureren.
Wat verse kruiden hier aan toevoegen is ook lekker. Maar dan moet je het niet lang koken omdat er dan veel smaak verloren gaat.
-
Gepelde tomaten uit blik vooraf koken...?
Laat uw reactie achter
Witte basissaus
Basissaus/Bechamelsaus
Shoarma saus