Surinaamse sambal

• Sambals
• 20 porties uit Suriname
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram madame jeanette pepers
• 2 grote uien
• 3 teentjes knoflook
• 0,5 theelepel sereh
• 2 eetlepels palmsuiker
• 1,5 eetlepel zout
• 1 eetlepel ketjap manis
• 2 sap van verse citroenen
• 2 eetlepels azijn
• 2 eetlepels plantaardige olie

Bereidingswijze

Snijd de uien, de knoflook en de pepertjes in kleine stukken.
Doe ze daarna in een blender en maal het fijn.
Voeg daarna het zout, sereh, suiker, azijn, ketjap, olie en citroensap toe aan het pepermengsel en meng het goed.
Kook het mengsel gedurende 8 minuten op op laag vuur en doe het over in afsluitbare potjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter