Roerei met gerookte zalm

• Roerei recepten » Ontbijtgerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 55 gram zachte boter
• 8 eieren
• zou
• peper
• 6 plakken gerookte zalm

Bereidingswijze

Smelt 15 gram boter in een pan met een dikke bodem. Klop de eieren met 40 gram boter, zout, peper en 1 eetlepel water met een vork doorelkaar tot het mengsel net gemengd is. Schenk dit in de pan en laat de eieren op heel laag vuur langzaam stollen (gebruik evt. een vlam verspreider). Blijf voortdurend roeren tot de eieren nèt gaan stollen. Het mengsel moet nog smeuïg zijn. Serveer met de zalm.

Serveersuggesties

Lekker met geroosterd brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties