Zomerse pavlova
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 120 graden C. Leg een vel bakpapier op de bakplaat. Klop de eiwitten tot stijve pieken in een brandschone vetvrije vorm. Voeg de suiker er lepel voor lepel aan toe en klop goed na elke lepel suiker goed door. Roer er de maizena, vanille en azijn door.
Schep het eiwitmengsel op de met bakpapier beklede bakvorm en spreid het uit tot een cirkel van 15 cm doorsnede. Maak de randen wat hoger, zodat er een bakje ontstaat
Bak de bodem 1,5-2 uur in de oven of tot hij bros en knapperig is.
Zet de oven uit en laat de bodem volledig afkoelen in de oven. Maak hem dan pas los van de bakplaat. Bewaar tot gebruik in een luchtdichte afsluitbare trommel.
Klop in een kom de yoghurt en de roomkaas door elkaar. Roer er de vanille door.
Maak zonodig de vruchten schoon en snijd ze eventueel kleiner.
Schep vlak voor het serveren het roomkaasmengsel op de bodem, leg de vruchten erop en snijd in 6 punten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pavlova met granaatappel
Zomerse ijscoupe
Zomerse eierkoek met kiwi en aardbeien