Zoete broodjes

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 sneetjes witbrood
• 8 theelepels frambozenjam
• 100 gram + 4 theelepels amandelschaafsel
• 2 eieren
• 1 zakje vanillesuiker
• 5 eetlepels melk
• 2-3 eetlepels boter
• 500 gram rode vruchtenjam
• 200 gram vanilleijs
• munt om te versieren
• poedersuiker om te bestuiven

Bereidingswijze

Bestrijk elke snee brood met 1 theelepel jam. Pak 4 sneetjes brood en strooi op elke snee brood 1 theelepel amandelschaafsel. Leg de overige sneetjes er met de jamzijde bovenop en druk ze goed aan. Klop de eieren, de vanillesuiker en de melk in een diep bord. Verdeel 100 gram amandelschaafsl op een plat bord, haal de sneetjes eerst aan weerzijden door de eiermelk en vervolgens door het amandelschaafsel. Verhit de boter in een grote pan met antiaanbaklaag. Bak de sneetjes aan elke zijde in 2-3 minuten goudbruin. Snijd de broodjes diagonaal doormidden. Leg telkens 2 helften met rode vruchtenjam en ijs op het bord, versier met munt en poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter