Witte wijngelei

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 7 uur klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 blaadjes witte gelatine
• 2,5 deciliter witte fruitige wijn
• 2,5 deciliter fruitige rode wijn
• 100 gram suiker
• 1/8 liter slagroom
• 1 eetlepel suiker
• snufje poedersuiker

Bereidingswijze

Week de 4 blaadjes gelatine ca. 5 minuten in koud water. Verhit al roerend de witte wijn met de 50 gram suiker en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Los hierin de goed uitgeknepen gelatine op. Verdeel de helft over de wijnglazen en laat dit 4 uur in de koelkast opstijven. Maak de rode wijngelei op dezelfde manier als de witte wijngelei. laat deze afkoelen maar niet geleren. Verdeel de helft over de opgesteven witte wijngelei en laat dit weer opstijven, giet er de rest van de witte wijngelei over en laat weer opstijven, giet er dan de rest van de rode wijngelei over. Laat de wijngelei 6 uur opstijven. Klop de slagroom met de suiker lobbig. Schep dit op de wijngelei en laat opstijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties