Witte Chocolademousse
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de gelatine ongeveer 5 minuten weken in koud water.
Breek de chocolade in kleine stukjes boven een kom en laat deze smelten in de magnetron.
Knijp de gelatine goed uit en los deze op in een eetlepel heet water en roer dit door de gesmolten chocolade.
Klop de eierdooiers op met de suiker. Roer het eigeelmengsel door de chocolade en laat het mengsel even afkoelen.
Klop de slagroom op, niet te stijf en spatel deze door het chocolademengsel.
Klop het eiwit stijf en spatel deze door het chcolademengsel.
Verdeel de chocolademousse over 5 kleine dessertglazen en laat deze minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Bladerdeeggebakje met chocolademousse in Nagerechten
Lasagne van chocolademousse in Nagerechten
Aardbeien met chocoladeroom in Nagerechten