Vlaflip

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 15 gram custardpoeder
• 70 gram suiker
• 5 deciliter koude melk
• 1 eidooier
• yoghurt
• slagroom
• vers fruit of uit blik

Bereidingswijze

Meng de custardpoeder met 40 gram suiker. Roer dit met een 1/2 deciliter melk tot en glad papje. Breng de rest van de melk aan de kook en giet al roerende het papje bij de melk. Kook het al roerende zachtjes in 2 minuten tot een vla. Roer de eidooier los. Roer er snel 1 deciliter hete vla door. Meng dit, goed roerend, door de rest van de vla. Laat de vla, onder af en toe roeren, in een bak met koud water afkoelen. Laat de yoghurt in een zeef met doek zover uitlekken tot er een dikke smeuïge yoghurt overblijft. Klop er de slagroom en 30 gram suiker door. Snijd het fruit vers of geconserveerd in kleine stukjes. Verdeel het over 4 glazen en schenk er de siroop over. Schenk tegelijktijdig de vla en de yoghurt erin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties