Tiramisu

• Tiramisu recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Italie
• In 15 minuten klaar
• Door foodplayer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram mascarpone
• 1 deciliter slagroom
• 100 gram poedersuiker
• 4 stuks eidooiers
• 2 stuks eiwitten
• 2 kopjes sterke koffie
• 1 kopje amaretto
• 1 pakje lange vingers

Bereidingswijze

Klop de room op met 1/3 van de suiker.
Klop ook de eiwitten stijf met 1/3 van de suiker.
Spatel room en eiwit door elkaar.
Roer met een mixer het eigeel en nog 1/3 van de suiker tot een luchtige crème.
Voeg 250 gram mascarpone bij deze crème en meng het met de slagroom en eiwit.
Maak twee kopjes sterke koffie en doe hier één kopje Amaretto bij.
Bedek een vorm met in de Amaretto/koffie gedregde lange vingers.
Giet een deel van het romige mengsel op de koekjes.
Doe dit meerdere keren tot de vorm vol is.
De schotel afgedekt 24 uur in de koelkast laten rusten.

P.S. de vorm eerst bedekken met plastic voor je hem gaat beleggen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter