Roodfruittaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven op 200 graden C.
Was het fruit en laat het uitlekken.
Rol het croissantdeeg uit en bedenk hiermee de bodem van de ingevette taartvorm.
Prik gaatjes in de bodem.
Bekleed de bodem met aluminiumfolie en leg hierop de noodvulling.
Bak de bodem vijf minuten.
Laat de vorm even afkoelen en verwijder de folie met de noodvulling.
Bak de vorm nogmaals vijf minuten.
Klop in de tussentijd in een kom de boter met de suiker romig.
Voeg het amandelschaafsel toe en roer door.
Voeg de eieren één voor één toe.
Voeg achtereenvolgens de bloem, de citroenrasp en het snufje zout toe en blijf doorroeren.
Bedek de taartvorm met het eimengsel.
Verdeel het uitgelekte fruit over het eimengsel.
Bak de taart 20 minuten tot de vulling stevig is.
Serveersuggesties
Kan ook met fruit uit blik of ontdooid fruit uit de vriezer.
Eet de taart warm met creme fraiche of koud met slagroom.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Laat uw reactie achter
