Ricotta met bosvruchten caloriearm

• Nagerechten
• 2 porties uit Italie
• In 15 minuten klaar
• Door vick1
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 80 gram ricotta
• 80 gram bosvruchten (blauwe bes)
• 20 gram klopklop (helft van een zakje)
• 40 milliliter melk
• 1 eiwit
• 1 theelepel zoetstof (i.p.v. suiker)
• 6 langetjes
• 1 cup nespresso als espresso (of gelijkwaardige sterke koffie )
• 1 eetlepel whisky (voor de liefhebber natuurlijk)

Bereidingswijze

Klop de klopklop stijf en voeg de ricotta toe. Klop in een aparte schaal het eiwit stijf en mix het daarna met de ricotta en klopklop. Verkruimel grof twee langetjes per bakje. Mix de espresso met de zoetstof (en whisky) en giet dit over de verkruimelde langetjes. Schep nu het opgeklopte mengsel voorzichtig erover. Verdeel de bosvruchten over de twee bakjes en verkruimel een langetje per bakje over het geheel. Als ik het goed heb uitgerekend, is het ongeveer 215 kcal per portie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter