Real American pancakes

• Pancakes recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Verenigde_staten - 425 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door meltens
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• mespunt zout
• 2 eieren
• 75 gram fijne suiker
• 75 gram gesmolten boter
• 300 milliliter karnemelk

Bereidingswijze

Vermeng 250 gram bloem met 2 theelepels bakpoeder en een mespunt zout. Maak in het midden een kuiltje. Breek daarin 2 eieren. Strooi er 75 gram fijne suiker bij. Schenk er 75 gram gesmolten (lichtjes afgekoelde) boter en 300 milliliter karnemelk bij. Bewerk met de handklopper tot een glad beslag. Laat het 30 minuten rusten. Klop het nog eens goed op en bak in een kleine pan, in boter of olie, vrij dikke pannenkoekjes.

Serveersuggesties

Traditioneel worden deze pancakes opgediend met ahornsiroop, het stroperige sap van de esdoorn. Deze siroop is vergelijkbaar met vloeibare honing (alhoewel totaal anders van smaak) en verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels of warenhuizen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties