Pindakaasroomijs
Ingrediënten
Bereidingswijze
Zet de rrom en de melk met suiker, pindakaas en vanille op in een zware koekenpan. Verhit het mengsel op middelhoog vuur en onder herhaaldelijk roeren 10 minuten tot de suiker is opgelost en het mengsel glad is. Haal de pan van het vuur. Klop de eierdooiers schuimig in een kommetje. Giet er 2,5 deciliter van de hete room bij en blijf kloppen tot het mengsel glad is. Giet het eiermengsel bij de hete room in de steelpan en blijf kloppen totdat alles goed gemengd is. Laat de vla al roerend op middelhoog vuur 6 tot 8 minuten indikken tot hij traag van de bolle kant van de lepel loopt. Niet laten koken. Giet de vla in een kom. Schep de vla, wanneer deze gekoeld is, in de ijsmachine en laat deze draaien. Direct consumeren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
