Omelet-soufflée
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de eieren op kamertemperatuur komen en splits ze. Klop met de mixer de eiwitten stijf. Klop de eierdooiers met de likeur en suiker tot een schuimig mengsel. Spatel de eiwitten door het eierdooiersmengsel. Verhit de boter in een koekenpan en schenk het eimengsel in de pan. Laat het mengsel over de bodem glijden en bak de omelet heel kort. De bovenkant mag nog wat vochtig zijn. Laat de omelet op een schaal glijden en klap hem dubbel. Snij de de opgevouwen soufflé doormidden en leg op 2 bordjes elk een halve omelet.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Omelet Sibérienne