Mincepies

• Nagerechten
• 1 portie uit United_kingdom
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door scorpio
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• VOOR HET KORSTDEEG:
• 250 gram bloem
• 120 gram boter
• 1 theelepel zout
• ong. 10-20 mililiter koud water
• VOOR DE MINCEMEAT:
• 250 gram rozijnen
• 250 gram krenten
• 100 gram sinassnippers en biggareaux
• 50 gram amandelstukjes
• 175 gram basterdsuiker
• 1 goudrenet, geschild en geraspt
• 1 citroen, sap en rasp
• 1 theelepel koekkruiden
• 2 eetlepels sinaasappelsap of appelsap

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten voor het korstdeeg en laat deze 30 min. in de koelkast rusten. Meng alle ingrediënten voor de mincemeat. Rol het korstdeeg uit en steek daar rondjes uit. Vul de rondjes met mincemeat. Leg een rondje van korstdeeg bovenop de mincemeat en druk de twee helften aan elkaar met water. Bak ze ongeveer 20 min op 175 graden C. Bestrooi met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter